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冬至南北养生
2015-12-18



【五和养生堂】

阳生冬至春又来 ,

节令养生益延年。
南北之法虽迥异 ,

异曲同工护健康。

【南北养生】

冬至是“数九”的起头 ,冬至养生的首要工作就是做好防寒保暖。在饮食上以温热为主 ,如食用糯米、狗肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜、木耳等 ,少吃冷饮、海鲜等寒性食品;表出时把稳保暖 ,老人在迟早气温较低时尽量少出门 ,适度保暖、适量运动。冬至后 ,气象寒冷、阳气伏藏 ,适应这一变动 ,此时养生当注沉于“藏” ,早睡晚起 ,勿过度操劳;预防暴躁发怒 ,以免扰动关藏在内的阳气。



【北方养生】

冬至过后北方气象寒冷 ,能够用羊肉、牛肉补充身段元气 ,增长御寒能力。同时把稳不要补过量 ,热量摄入太多汇聚在体内 ,导致阳气表泄 ,对人体平衡造成粉碎。大雪季节早晨起床喝杯凉白开 ,能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力加强 ,推进新陈代谢 ,增长免疫职能 ,有助于降低血压、预防心肌梗死 ,因而每天可多喝些白开水来保健康。

【食谱】

1、牛膝蹄筋

原料:牛膝10克 ,猪蹄筋10克 ,鸡肉50克 ,火腿50克 ,蘑菇25克 ,胡椒、味精、绍酒、生姜、从注食盐、清汤各适量。

功效:牛膝补脾胃 ;猪蹄筋补虚弱 ,填肾精 ;鸡肉补精添髓 ;蘑菇补脾益气 ;此菜拥有祛风湿 ,补肝肾 ,强筋骨之功效。

2、地肤子蒸鱼

原料:海鱼500g.地肤子10g ,橘子2个 ,海带丝、精盐、酱油、味精、水淀粉各适量。

功效:海鱼滋养健胃 ;地肤子清热利湿 ;橘子补胃阴 ;海带丝祛脂降压 ;此菜可加强性职能 ,防治早衰。

3、莲藕猪脊髓汤

原料:连骨猪脊髓500g ,莲藕250g ,葱段、姜片、料酒、精盐各适量。

功效:连骨猪脊髓补精华、益肾阴 ;莲藕清热连血 ;此汤滋阴补髓 ,合用于陈旧性腰肌劳损所导致的腰痛、腰膝酸软、手脚乏力等症的辅助食疗。


【饮品】


1.紫苏生姜红枣汤

资料:鲜紫苏叶10克 ,生姜3块 ,红枣15克

功效:鲜紫苏叶可解表散寒 ;生姜散寒发汗 ;红枣滋阴补阳 ;此茶拥有暖胃散寒、助消化行气的作用。

2.橘桂姜茶

资料:茶叶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量。

功效:茶叶消食积 ,解毒 ;橘皮拥有理气调中 ;桂皮暖脾胃 ;茴香健胃、散寒 ;此茶拥有温中散寒 ,行气健脾之功效。


【南方养生】

冬天是人体的储蓄期 ,备阳气、备人体的精微物质(即营养物质) ,所以各地人们都讲求冬季进补 ,这样能力“藏”住 ,不把阳气和精微物质亏损掉。在南方 ,通常人冬季清补就能够了 ,排骨汤、鸡汤如板栗炖鸡也很好 ,由于冬气入肾 ,而板栗补肾 ,就不错。


【食谱】

1、天麻炖乌鸡

原料:乌鸡1只 ,天麻25克 ,川芎、白茯苓各10克 ,姜片5克 ,料酒、精盐适量 ,香菜段一些。

   功效:乌鸡舒经活血、调节内排泄 ;天麻平肝息风 ;川芎祛风止痛 ;茯苓滋养镇静安神 ;姜片散寒发汗 ;此菜能平肝熄风止痛 ,滋养镇静安神。

2、天麻蒸鲤鱼
  原料:天麻30克 ,川芎、茯苓各10克 ,鲜鲤鱼1条(1500克) ,清汤、调料各适量。
  功效:天麻平肝息风、祛风止痛 ;川芎活血行气 ;茯苓滋养镇静安神 ;鲤鱼降低胆固醇。此菜平肝息风、滋养镇静安神 ,适于高血压患者。

3、龙凤汤

  原料:蛇肉150克 ,鸡脯肉、冬笋各100克 ,火腿20克。鸡汤1000克 ,姜片、料酒香油、精盐、味精、胡椒粉各适量。

  功效:蛇肉祛风除湿 ;鸡脯肉益五脏 ;补虚健胃 ;冬笋开胃健脾 ;火腿生津益血 ;此菜可用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎、老年筋骨虚弱所导致的关节酸痛、腰膝疼痛等症的辅助食疗。

4、银耳罗汉果煲鸡汤

   原料:银耳40克 ,鸡1只 ,罗汉果4个 ,南杏一些 ,红萝卜200克 ,姜2片 ,盐适量。
  功效:银耳补肾、润肠 ;鸡温中益气 ;罗汉果清肺润肠 ;南杏降低胆固醇 ;红萝卜加强免疫力。此菜可加强体质 ,延年益寿。

【饮品】 

1.玫瑰花奶茶
   资料:红茶5克 ,干玫瑰花5朵 ,牛奶半杯 ,蜂蜜一些。
  功效:红茶温中散寒 ;玫瑰花理气活络 ;牛奶镇定安神 ;蜂蜜滋阴润燥。此茶极度适合气郁之人冬季饮用。

2.红枣桂圆茶
  资料:桂圆5颗、红枣5颗、白砂糖适量
   功效:红枣预防骨质疏松、补血 ;桂圆拥有很好的补益、补血、润肤等功效。此茶适称身段呈显禅血不及、神经瘦弱者饮用。



【温馨提醒】

起居护养(起居有常 ,不妄作劳)

在起居上 ,应早睡晚起 ,期待阳光出现再出表活动。同时也要多穿衣服 ,预防不用要的户表活动 ,预防阳气过度的亏损。冬至前后睡好“子午觉”在养生学中拥有沉要职位 ,除了保障夜间睡眠 ,午饭后可适当打个盹 ,但要预防睡时着凉。其次 ,要把稳防风防寒。再次 ,冬至骨气宜在白日多晒太阳 ,以利阳气的成长。冬至季节不宜进行高强度的体育磨炼 ,预防危险阳气。

养生沉点要养心(壮不竞时 ,心灵灭想)

养生沉点是要养心。要养生先养善良、宽厚之心 ,心底宽自无忧。冬季养生 ,要静神少虑 ,维持心灵畅达乐观 ,不为琐事劳神 ,不要强求名利、患得患失 ;预防持久“超负荷运行”预防过度劳顿 ,积劳成疾。

祝好伴侣有福有寿勤俭户 ,无虑无忧柯分居!



冬至南北养生



【五和养生堂】

阳生冬至春又来 ,

节令养生益延年。
南北之法虽迥异 ,

异曲同工护健康。

【南北养生】

冬至是“数九”的起头 ,冬至养生的首要工作就是做好防寒保暖。在饮食上以温热为主 ,如食用糯米、狗肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜、木耳等 ,少吃冷饮、海鲜等寒性食品;表出时把稳保暖 ,老人在迟早气温较低时尽量少出门 ,适度保暖、适量运动。冬至后 ,气象寒冷、阳气伏藏 ,适应这一变动 ,此时养生当注沉于“藏” ,早睡晚起 ,勿过度操劳;预防暴躁发怒 ,以免扰动关藏在内的阳气。



【北方养生】

冬至过后北方气象寒冷 ,能够用羊肉、牛肉补充身段元气 ,增长御寒能力。同时把稳不要补过量 ,热量摄入太多汇聚在体内 ,导致阳气表泄 ,对人体平衡造成粉碎。大雪季节早晨起床喝杯凉白开 ,能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力加强 ,推进新陈代谢 ,增长免疫职能 ,有助于降低血压、预防心肌梗死 ,因而每天可多喝些白开水来保健康。

【食谱】

1、牛膝蹄筋

原料:牛膝10克 ,猪蹄筋10克 ,鸡肉50克 ,火腿50克 ,蘑菇25克 ,胡椒、味精、绍酒、生姜、从注食盐、清汤各适量。

功效:牛膝补脾胃 ;猪蹄筋补虚弱 ,填肾精 ;鸡肉补精添髓 ;蘑菇补脾益气 ;此菜拥有祛风湿 ,补肝肾 ,强筋骨之功效。

2、地肤子蒸鱼

原料:海鱼500g.地肤子10g ,橘子2个 ,海带丝、精盐、酱油、味精、水淀粉各适量。

功效:海鱼滋养健胃 ;地肤子清热利湿 ;橘子补胃阴 ;海带丝祛脂降压 ;此菜可加强性职能 ,防治早衰。

3、莲藕猪脊髓汤

原料:连骨猪脊髓500g ,莲藕250g ,葱段、姜片、料酒、精盐各适量。

功效:连骨猪脊髓补精华、益肾阴 ;莲藕清热连血 ;此汤滋阴补髓 ,合用于陈旧性腰肌劳损所导致的腰痛、腰膝酸软、手脚乏力等症的辅助食疗。


【饮品】


1.紫苏生姜红枣汤

资料:鲜紫苏叶10克 ,生姜3块 ,红枣15克

功效:鲜紫苏叶可解表散寒 ;生姜散寒发汗 ;红枣滋阴补阳 ;此茶拥有暖胃散寒、助消化行气的作用。

2.橘桂姜茶

资料:茶叶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量。

功效:茶叶消食积 ,解毒 ;橘皮拥有理气调中 ;桂皮暖脾胃 ;茴香健胃、散寒 ;此茶拥有温中散寒 ,行气健脾之功效。


【南方养生】

冬天是人体的储蓄期 ,备阳气、备人体的精微物质(即营养物质) ,所以各地人们都讲求冬季进补 ,这样能力“藏”住 ,不把阳气和精微物质亏损掉。在南方 ,通常人冬季清补就能够了 ,排骨汤、鸡汤如板栗炖鸡也很好 ,由于冬气入肾 ,而板栗补肾 ,就不错。


【食谱】

1、天麻炖乌鸡

原料:乌鸡1只 ,天麻25克 ,川芎、白茯苓各10克 ,姜片5克 ,料酒、精盐适量 ,香菜段一些。

   功效:乌鸡舒经活血、调节内排泄 ;天麻平肝息风 ;川芎祛风止痛 ;茯苓滋养镇静安神 ;姜片散寒发汗 ;此菜能平肝熄风止痛 ,滋养镇静安神。

2、天麻蒸鲤鱼
  原料:天麻30克 ,川芎、茯苓各10克 ,鲜鲤鱼1条(1500克) ,清汤、调料各适量。
  功效:天麻平肝息风、祛风止痛 ;川芎活血行气 ;茯苓滋养镇静安神 ;鲤鱼降低胆固醇。此菜平肝息风、滋养镇静安神 ,适于高血压患者。

3、龙凤汤

  原料:蛇肉150克 ,鸡脯肉、冬笋各100克 ,火腿20克。鸡汤1000克 ,姜片、料酒香油、精盐、味精、胡椒粉各适量。

  功效:蛇肉祛风除湿 ;鸡脯肉益五脏 ;补虚健胃 ;冬笋开胃健脾 ;火腿生津益血 ;此菜可用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎、老年筋骨虚弱所导致的关节酸痛、腰膝疼痛等症的辅助食疗。

4、银耳罗汉果煲鸡汤

   原料:银耳40克 ,鸡1只 ,罗汉果4个 ,南杏一些 ,红萝卜200克 ,姜2片 ,盐适量。
  功效:银耳补肾、润肠 ;鸡温中益气 ;罗汉果清肺润肠 ;南杏降低胆固醇 ;红萝卜加强免疫力。此菜可加强体质 ,延年益寿。

【饮品】 

1.玫瑰花奶茶
   资料:红茶5克 ,干玫瑰花5朵 ,牛奶半杯 ,蜂蜜一些。
  功效:红茶温中散寒 ;玫瑰花理气活络 ;牛奶镇定安神 ;蜂蜜滋阴润燥。此茶极度适合气郁之人冬季饮用。

2.红枣桂圆茶
  资料:桂圆5颗、红枣5颗、白砂糖适量
   功效:红枣预防骨质疏松、补血 ;桂圆拥有很好的补益、补血、润肤等功效。此茶适称身段呈显禅血不及、神经瘦弱者饮用。



【温馨提醒】

起居护养(起居有常 ,不妄作劳)

在起居上 ,应早睡晚起 ,期待阳光出现再出表活动。同时也要多穿衣服 ,预防不用要的户表活动 ,预防阳气过度的亏损。冬至前后睡好“子午觉”在养生学中拥有沉要职位 ,除了保障夜间睡眠 ,午饭后可适当打个盹 ,但要预防睡时着凉。其次 ,要把稳防风防寒。再次 ,冬至骨气宜在白日多晒太阳 ,以利阳气的成长。冬至季节不宜进行高强度的体育磨炼 ,预防危险阳气。

养生沉点要养心(壮不竞时 ,心灵灭想)

养生沉点是要养心。要养生先养善良、宽厚之心 ,心底宽自无忧。冬季养生 ,要静神少虑 ,维持心灵畅达乐观 ,不为琐事劳神 ,不要强求名利、患得患失 ;预防持久“超负荷运行”预防过度劳顿 ,积劳成疾。

祝好伴侣有福有寿勤俭户 ,无虑无忧柯分居!